LIEVITAZIONE LENTA E BUONA

Una filosofia basata sulla leggerezza degli ingredienti e sulla particolarità delle ricette


La continua ricerca, un attento equilibrio tra tradizione e innovazione, mi spingono a migliorare ogni giorno, per offrire un’esperienza culinaria unica.

QUALITA' E CURA PER IL CLIENTE.

La calda eleganza di una Gastronomia Gourmet .

Il gusto classico di una tradizione familiare che poggia la sua saggezza sulla scelta di ingredienti sani e sulla passione per la buona cucina.
E' li che lo Chef Ivan crea piccole e grandi meraviglie..

 

Se hai un ristorante, un locale, vuoi aprirne uno o vuoi ottimizzare le tue ricette fatti ispirare dal
Blog dello Chef Ivan Sapio

14 Luglio 2020
Pizza Avocado

Oggi vi presento la Pizza Avocado

La Pizza Avocado nasce da un mix di esperienze culinarie, sperimentazioni e curiosità.
10 Febbraio 2021
Ciotola_di_farina

La farina, un mondo da scoprire

La scelta di una buona farina per la pizza è determinante, e fa la differenza tra un piatto discreto e un capolavoro.
5 Febbraio 2021
Pizza-Polifemo

Polifemo, che bontà

La Pizza Polifemo, una pizza ricca di sapore, tutta da scoprire e mangiare.

Ordina al numero 089 296 1425

Lun - Ven: 12:00 - 22:00, Sab: 12:00 - 23:00