salerno

10 Febbraio 2021

La farina, un mondo da scoprire

La scelta di una buona farina per la pizza è determinante, e fa la differenza tra un piatto discreto e un capolavoro.
5 Febbraio 2021

Polifemo, che bontà

La Pizza Polifemo, una pizza ricca di sapore, tutta da scoprire e mangiare.
2 Febbraio 2021

Il Fritto: una cosa seria

Il principio di fare bene le cose, credo si applichi in maniera particolare al reparto “fritti”
14 Luglio 2020

Oggi vi presento la Pizza Avocado

La Pizza Avocado nasce da un mix di esperienze culinarie, sperimentazioni e curiosità.